[RAMEN TRUCK LAB]
오래된 상수역 라멘의 터줏대감!
라이더들의 성지라고도 불리는 라멘 트럭을 방문했다.
어중간한 점저 시간에 방문했지만..
대기줄이 굉장히 길었다 ㅠㅠ
명성대로 줄도 길다
육수 및 면이 선택이 가능하고,
차슈와 계란으로 맛을 더했다 !
즉석해서 면을 건져내서
육수에 입히는 모습이 분주하다.
차슈는 직접 토치로 겉을 태우는 작업으로
불향을 입혀 그 맛을 더한다.
등장!!!!!
아주 먹음직 스럽다...
면, 차슈, 계란 모두 정통 일식 라멘에서 기대하는 그 맛이다.
너무 꾸덕지지 않고 적당하게 녹진한 국물의 맛이 담백하다.
+ 추가로 교자도 주문했다 !
윗면!! 피를 태우듯 구운건가 ~
달콤하게 맛있다 ~~
안에 교자 4p가 붙어있다 ㅋㅋㅋ (귀엽게)
레몬 간장에 찍어먹으면, 맛이 아주 좋다 ~~
전반적으로 만족하면서 먹은 라멘집 !
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