[RAMEN TRUCK LAB]


오래된 상수역 라멘의 터줏대감!


라이더들의 성지라고도 불리는 라멘 트럭을 방문했다.




어중간한 점저 시간에 방문했지만..


대기줄이 굉장히 길었다 ㅠㅠ


명성대로 줄도 길다



육수 및 면이 선택이 가능하고, 


차슈와 계란으로 맛을 더했다 !



즉석해서 면을 건져내서 


육수에 입히는 모습이 분주하다.


차슈는 직접 토치로 겉을 태우는 작업으로


불향을 입혀 그 맛을 더한다.





등장!!!!!


아주 먹음직 스럽다...


면, 차슈, 계란 모두 정통 일식 라멘에서 기대하는 그 맛이다.


너무 꾸덕지지 않고 적당하게 녹진한 국물의 맛이 담백하다.


+ 추가로 교자도 주문했다 !





윗면!!  피를 태우듯 구운건가 ~


달콤하게 맛있다 ~~




안에 교자 4p가 붙어있다 ㅋㅋㅋ (귀엽게)


레몬 간장에 찍어먹으면, 맛이 아주 좋다 ~~


전반적으로 만족하면서 먹은 라멘집 !








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