DLAZA

[여행 15일차]

인터라켄에서 호수욕을 하고!

한국인들이 스위스 여행 일정에 주로 포함하지 않는 아델보덴으로 이동하는 하루~

우선, 자전거를 빌려서 인터라켄 곳곳을 돌아다니기로 한다.

보이는 곳곳이 그림이다~

자전거 타는 중간 중간 내려서 입을 떡 벌리고 감상했다!

빙하가 그대로 녹은 빙하호의 모습들

수심이 깊지 않아 호수욕을 즐길 수 있다~~

스위스 빙하 녹은물에 몸을 담글 수 있다니 ㅠㅠ

정말 꿈만 같은 찬스였다

물은 빙하가 녹아서인지 정말 차가웠다 

인터라켄의 뜨거운 태양으로 달궈진 몸을 상쾌하게 달래준다~~

들어가길 정말 잘했다!!

빙하호와 아쉬운 이별을 하고 ㅠㅠ

인터라켄에서 산악열차+버스로 몇시간을 끊임없이 들어가야 나오는 아델보덴!!

아델보덴에서 가장 뷰가 좋다는

 -the cambrian hotel adelboden -

을 선택했다. 

수영장이 위와 같이 알프스 산맥을 한눈에 담을 수 있다는 것이 가장 큰 장점!!

사진은 실물로 보는 것보다 훨씬 못하다.

따뜻한 물 속에서 알프스 산맥에 둘러쌓인 느낌이란~ 말로 표현하기 힘들다!!

선베드에 누워서 알프스 산맥을 감상하며

한가로이~ 누울 수 있다면 얼마나 좋을까 ㅠㅠ

방 객실에서 들어가자마자 신나서 창문부터 열었다~~

테라스에서 바라본 알프스 산맥!!

폰 카메라가 후져서,, 웅장함을 담아내질 못하네,,

인터라켄과는 또다른 real 알프스 산맥

눈앞에 펼쳐져 있다~~

나름 유명한 그 앵글로 ㅋㅋㅋ

고프로 실시!!

수영장 물이 따뜻해서 ~

햇볕을 즐기며 계속 수영을 하고 푹 쉬었던 하루

정말 꿈만같은 휴식이었다.

회기의 언제나 줄서는 맛집으로 시작해서 

이제는 서울 각지로 뻗어나간 맛집이 되어 버린

[ 홍곱창 ]

시선을 사로잡는 다양한 곱창들~~

홍곱창의 시그니처 메뉴는 데리야끼 막창이고,

기호에 따라 소금구이나 양념 혹은 불막창을 먹으면 된다.

착한 가격으로 맛볼 수 있다!!

기본으로 나오는 콩나물 국과 상추

그리고 소스들~~

데리야끼 막창 + 불막창

각 메뉴별로 특제 소스가 얹어진 부추 양파가 함께 한다.

한 판에 반씩 담겨져 나오는데~

양이 아주 많다!!

데리야끼 비쥬얼....ㄷㄷㄷ

고소한 데리야끼와 마요네즈가 함께 

곱창 맛을 배로 맛나게 만들어 준다.

이건 예전에 포스팅 못한 소금 막창~~

개인적으로 소금간만 되어 있는걸 좋아한다. 

딱 내가 기대한 꼬소한 그 맛이다.

씹을수록 고소한 맛 ㅠㅠ

소금 막창~~

데리야끼 막창~~

볶음밥으로 마무으리!!!!

괜히 경희대 외대 회기 최고의 맛집으로 꼽히는 것이 아니다.

정말 맛있다~~

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전통 방식의 흑돼지를 많이 맛보아서,

이제 좀 독특한 흑돼지를 먹어보고 싶어서 선택한

[ 커큐민 흑돼지 ]

성산, 섭지코지 근처에 있다.

200g 또는 180g 기준으로 나온 가격대~

호텔 주방장 출신이 노하우를 살려 나와 개업했다고 한다.

노하우가 커큐민인가?

흑돼지 오겹+목살을 주문했다.

숯불 퀄리티 아주 좋았다!!

먼저 나온 통목살!

노랑 가루로 보이는 것이 커큐민이다.

* 커큐민 *

동인도산의 생강과에 속하는 식물인 의 뿌리에서 추출된 폴리페놀 성분의 노란색 향신료로 심황의 커큐미노이드이다.  

항종양, 항산화, 항아밀로이드와 항염증작용을 가지고 있으며 산화에 의한 DNA 손상과 지질과산화를 억제하고 자유래디컬의 청소부 역할을 한다.

은은한 생강향이랄까?

흑돼지 맛과 따로 놀지 않고, 은은하게 맛을 돋아준다

오겹살~ 오겹살에도 커큐민이 묻혀져 있어서

자칫 느끼할 수 있는 흑돼지 맛을 잡아준다.

감칠맛이 배가 된다

숯불이라 더 맛있다~

그냥 흑돼지 말고, 은은한 향이 함께 하는 커큐민 흑돼지

기분 좋은감칠맛과 향이 함께한다.

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