DLAZA

짧은시간에 소름 돋게 많은 것을 녹여낸 영화

정말 신선했다 !!

https://movie.naver.com/movie/bi/mi/mediaView.nhn?code=156083&mid=34633

늘어선 줄과 냄새에 자연스럽게 찾아든 맛집

팡파미유..

줄이 굉장히 길다 !

중앙시장에서 가장 긴 줄인것 같다 

가격은

저렴하다고 할 수 없는 가격대이다~

세트 구매시 1,000원 할인되니 참고하시길

안이 훤~히 들여다보이는

제빵 과정~.~

냄새가 아주 끝판왕이다...

멈춰설 수 밖에 없는...

여섯 조각으로 나뉘어 있어 

육쪽 마늘빵이다.. ㅋㅋ

겉은 바삭+속은 부드러운 마늘 크림이 아주 듬뿍!!

크림이 아주 듬뿍 들어있어 계속 터져 나온다 ㅋㅋ

마냥 마늘향만 있지 않고 달콤+마늘 크림이라 

아주 맛있게 먹었다

중앙시장에서 다른 먹거리보다는 마늘빵 하나 먹는 것이 나을 것 같다 ^^

[RAMEN TRUCK LAB]

오래된 상수역 라멘의 터줏대감!

라이더들의 성지라고도 불리는 라멘 트럭을 방문했다.

어중간한 점저 시간에 방문했지만..

대기줄이 굉장히 길었다 ㅠㅠ

명성대로 줄도 길다

육수 및 면이 선택이 가능하고, 

차슈와 계란으로 맛을 더했다 !

즉석해서 면을 건져내서 

육수에 입히는 모습이 분주하다.

차슈는 직접 토치로 겉을 태우는 작업으로

불향을 입혀 그 맛을 더한다.

등장!!!!!

아주 먹음직 스럽다...

면, 차슈, 계란 모두 정통 일식 라멘에서 기대하는 그 맛이다.

너무 꾸덕지지 않고 적당하게 녹진한 국물의 맛이 담백하다.

+ 추가로 교자도 주문했다 !

윗면!!  피를 태우듯 구운건가 ~

달콤하게 맛있다 ~~

안에 교자 4p가 붙어있다 ㅋㅋㅋ (귀엽게)

레몬 간장에 찍어먹으면, 맛이 아주 좋다 ~~

전반적으로 만족하면서 먹은 라멘집 !

제대로 익은 김치에 잘익힌 돼지고기 김치찜이 생각난다면 찾게되는

[서대문 한옥집]

프랜차이즈화 되어 있을정도로 아주 유명하다.

직접 방문해보면 이유를 알게된다.

치즈계란말이가 가장 먼저 반겨준다.

김치의 시큼함을 잘 잡아주는 계란말이!

계란말이부터 남다르다. 윤기며 속의 치즈까지 완벽했다

2인 기준으로 계란말이까지 시키면 절대 다 못먹는다

양많음!

김치찜.

한 1/4포기 정도 김치를 통으로 준다

돼지고기가 작아보이지만, 잘라놓으면 양이 많다.

위에서도 말한듯이 양이 많아서 다 못먹고온다..

김치는 아주 잘익힌 새콤한 맛이 강한데, 돼지고기나 흰쌀밥과 같이 먹으면.. 

^^

김치찌개도 나온다

김치로 할수있는건 다나오는듯 ㅋㅋㅋ

라면사리를 함께 넣어주는데, 잘익힌 김치찌개와 궁합이 아주 잘 맞는다

맛있는건 한번더~

김치를 입에 넣고ㅋㅋ 그 맛에 중독돼서 사진찍는건 PASS하고 계속 먹었따

계속 수저를 부르는 맛이다..

저렴한 가격에 푸짐하게 맛볼수 있는

원조 김치찜!!

입맛이 없을때 생각나는 맛이다

서울의 명물 중 하나인 기름떡볶이를 맛볼 수 있는 통인시장에서 가장 맛있다고 생각하는

[원조 정할머니 기름떡볶이]

통인시장 안으로 들어가면 금방 보인다~

통인시장은 도시락이 유명한데~

도시락은 개인적으로 그저 그래서, 떡볶이만 먹고 오는 것이 낫다.

그냥 우리가 아는 노점떡볶이상같은 가게 외관이다.

간장, 고추장 맛으로 나누어 팔고 있다

철판 위에서 계속 기름을 부워가며 볶아주는 것이 특징!!

내가 개인적으로 굉장히 좋아하는 맛이다!!

그저 그렇다고 느끼는 사람도 많은데,

간장맛은 은은한 간장향이 잘 볶아진 떡의 식감과 어우러져 계속 손을 부르고~

고추장맛은 기름이 배어들어간 특제 양념과 잘구어진 떡이 쫀득한 식감을 자랑한다.

고추장 양념은 닭갈비 양념과 비슷한 맛이라 정말 맛있게 먹었다.

생각만해도 정말 맛있는 서울의 별미~~

경복궁, 통인시장 근처에 간다면 꼭 한번 먹어보는 것을 추천한다.

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회기의 언제나 줄서는 맛집으로 시작해서 

이제는 서울 각지로 뻗어나간 맛집이 되어 버린

[ 홍곱창 ]

시선을 사로잡는 다양한 곱창들~~

홍곱창의 시그니처 메뉴는 데리야끼 막창이고,

기호에 따라 소금구이나 양념 혹은 불막창을 먹으면 된다.

착한 가격으로 맛볼 수 있다!!

기본으로 나오는 콩나물 국과 상추

그리고 소스들~~

데리야끼 막창 + 불막창

각 메뉴별로 특제 소스가 얹어진 부추 양파가 함께 한다.

한 판에 반씩 담겨져 나오는데~

양이 아주 많다!!

데리야끼 비쥬얼....ㄷㄷㄷ

고소한 데리야끼와 마요네즈가 함께 

곱창 맛을 배로 맛나게 만들어 준다.

이건 예전에 포스팅 못한 소금 막창~~

개인적으로 소금간만 되어 있는걸 좋아한다. 

딱 내가 기대한 꼬소한 그 맛이다.

씹을수록 고소한 맛 ㅠㅠ

소금 막창~~

데리야끼 막창~~

볶음밥으로 마무으리!!!!

괜히 경희대 외대 회기 최고의 맛집으로 꼽히는 것이 아니다.

정말 맛있다~~

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전통 방식의 흑돼지를 많이 맛보아서,

이제 좀 독특한 흑돼지를 먹어보고 싶어서 선택한

[ 커큐민 흑돼지 ]

성산, 섭지코지 근처에 있다.

200g 또는 180g 기준으로 나온 가격대~

호텔 주방장 출신이 노하우를 살려 나와 개업했다고 한다.

노하우가 커큐민인가?

흑돼지 오겹+목살을 주문했다.

숯불 퀄리티 아주 좋았다!!

먼저 나온 통목살!

노랑 가루로 보이는 것이 커큐민이다.

* 커큐민 *

동인도산의 생강과에 속하는 식물인 의 뿌리에서 추출된 폴리페놀 성분의 노란색 향신료로 심황의 커큐미노이드이다.  

항종양, 항산화, 항아밀로이드와 항염증작용을 가지고 있으며 산화에 의한 DNA 손상과 지질과산화를 억제하고 자유래디컬의 청소부 역할을 한다.

은은한 생강향이랄까?

흑돼지 맛과 따로 놀지 않고, 은은하게 맛을 돋아준다

오겹살~ 오겹살에도 커큐민이 묻혀져 있어서

자칫 느끼할 수 있는 흑돼지 맛을 잡아준다.

감칠맛이 배가 된다

숯불이라 더 맛있다~

그냥 흑돼지 말고, 은은한 향이 함께 하는 커큐민 흑돼지

기분 좋은감칠맛과 향이 함께한다.

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광주에서 가장 유명하다는, 100년을 바라보는 빵집이 

LF 아울렛에도 입점했다.

[ 베비에르 LF 아울렛점 ]

대통령 산업포장수훈을 받았다고 한다.

이밖에도 한국제과기능장협회, 생활의 달인에서 인증을 받았다고 한다~~

빵냄새가 진동한다 ~~

절로 손을 부르는 향과 비쥬얼.

천연효모빵으로 어른들도 좋아한다고 한다.

빵 종류도 굉장히 많다.

제빵 과정이 오픈되어 있다.

한가득 들고 

다시 쇼핑하러~~

빵 사진은 없지만.. 정말 부드럽게 잘 넘어가는 빵이었다.

광주 풍암동에 본점을 둔 100년을 바라보는 빵집

베비에르!! 맛있게 잘 먹었다.

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순천역, 아랫장 근처 관광객들에게 가장 유명한 맛집은 건봉식당일 것이다.

하지만, 순천 시민들에게 묻는다면 음.. 글쎄??

오히려 즐겨 찾는 곳은 다른 곳일 확률이 높다.

오래 전부터 아랫장(순천의 5일장)을 지켜오던

100% 국산 팥으로 녹진한 식감을 제대로 뽐내는 식당이 있다.

[ 고향집 ]

아랫장에 바로 위치해있다.

아담한 내부,

주인 아주머니 한분만 계신다고 한다.

정말 저렴한 가겨교 ~~

시장의 착한 물가를 직접 체험할 수 있다.

하지만 맛은 정말 본죽 이런 곳과는 비교하는 것이 실례일 정도??

팥죽 나왔다~~

정말 팥을 많이 넣으셨는지,,  팥향은 처음 맡아보는 것 같다.

설탕을 따로 치지 않았음에도 불구하고 건강한 단맛이 입안을 가득 채운다.

직접 뽑은 면발~~

얇게 썰어서 밀가루 맛은 전혀 느낄 수 없고, 팥을 면 식감으로 먹는 느낌??

아주 맛있다.

순천에는 G팥죽이 가장 유명한데, 개인적으로 고향집이 3배는 맛있다.

새알죽 ㅋㅋㅋ 푹 빠져있는 새알을 건져 먹는 재미가 있다~~

특히 요 김치들이 아주 맛있다.

직접 담그셨다는데, 매콤한 향이 자칫 질릴 수 있는 팥의 담백고소함을 잘 잡아준다.

전체적으로 아주 만족스러운 조합!!

순천에서 가장 맛있는 팥죽 집이라고 자신있게 말할 수 있는 고향집.

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LF 아울렛에서 쇼핑하던 중, 허기가 져서 바로 푸드코트로 향했다

다양한 맛집을 모아놨는데, 어제 수요미식회 짜장면 편을 봐서인지ㅋㅋㅋ 

[ 북 경 ] 

너로 정했다!!

다양한 음식점이 있다~~

프렌차이즈가 아니라

광양 및 순천 지역에서 40년 이상 운영한 지역 식당!!

믿음이 간다.

여러 메뉴들~~

주인장의 정성이 엿보인다.

내가 결정한 것은, 시그니처 메뉴로 보이는

매운볶음짜장!!!!

자리에 앉자 마자 쟈스민차를 내오신다.

역시 중국집에는 쟈스민~~

드디어 모습을 드러낸 매운볶음짜장~~

양도 많은데, 밥도 준다

짜장을 다 먹으면 남는 국물에 밥비벼 먹고 싶은 마음을 어찌 알고..

센스 만점이시다

매콤+달콤이라는 말이 아주 적당하다.

짜장면은 약간의 단맛이 있어줘야 하는데 과하지 않게 잘 잡아냈다.

매콤한 향에 단 감칠맛이 더해져서 환상의 궁합!!

소스가 아주 맛있고 ~

면 역시 아주 쫀득거린다.

수타면인가? 생각이 들 정도로, 기계로 뽑은 면발이라고는 믿기지 않을 정도다

크~~ 윤기 촤르르

면을 순식간에 흡힙하고!!

소스가 너무 맛있어서ㅠㅠ 밥을 비비기 시작했다

장난 아니네,,, 밥이랑 궁합 최고

LF 아울렛 올 때마다 가야겠다~~~

짜장 한그릇 정말 맛있게 먹었다.

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