DLAZA

회기의 언제나 줄서는 맛집으로 시작해서 

이제는 서울 각지로 뻗어나간 맛집이 되어 버린

[ 홍곱창 ]

시선을 사로잡는 다양한 곱창들~~

홍곱창의 시그니처 메뉴는 데리야끼 막창이고,

기호에 따라 소금구이나 양념 혹은 불막창을 먹으면 된다.

착한 가격으로 맛볼 수 있다!!

기본으로 나오는 콩나물 국과 상추

그리고 소스들~~

데리야끼 막창 + 불막창

각 메뉴별로 특제 소스가 얹어진 부추 양파가 함께 한다.

한 판에 반씩 담겨져 나오는데~

양이 아주 많다!!

데리야끼 비쥬얼....ㄷㄷㄷ

고소한 데리야끼와 마요네즈가 함께 

곱창 맛을 배로 맛나게 만들어 준다.

이건 예전에 포스팅 못한 소금 막창~~

개인적으로 소금간만 되어 있는걸 좋아한다. 

딱 내가 기대한 꼬소한 그 맛이다.

씹을수록 고소한 맛 ㅠㅠ

소금 막창~~

데리야끼 막창~~

볶음밥으로 마무으리!!!!

괜히 경희대 외대 회기 최고의 맛집으로 꼽히는 것이 아니다.

정말 맛있다~~

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이문동 쪽 최고의 맛집을 꼽으라고 하면 

이근처에서 살거나 학교를 다닌다고 하면 반드시 꼽는 불멸의 중국집이 있다.

식신 원정대도 들렸다는~

[ 영 화 장 ]

나름 여러군데에서 인증을 받았다

나는 3명이서 

탕수육(20,000 - 사이즈는 1개 뿐임) + 삼선 간짜장(7,500) + 굴짬뽕(8,000)

주문했다.

영화장의 시그니쳐 메뉴는 굴짬뽕과 삼선 간짜장인 것 같다~

먼저 나온 탕수육 모습 !!

근데 무조건 부먹으로 나온다. 찍먹 이런거 화교라 모르실듯..??

통으로 썰어 나온 야채가 함께한다.

신기한 것이 부먹인데도 계속 바삭한 식감을 유지한다(물론 찍먹만큼은 아니다)

소스도 은은하게 깊은향이 있고, 맛있다!!

삼선 간짜장~

소스를 따로 주는데 다 부어먹으면 조금 짜다.

알차게 건더기만 넣어 먹자!

새우, 오징어 등등 풍성하게 내어 주신다.

비벼놓으면 윤기가..촤르르

짜장 맛이 일단 일반 중국집의 맛이 아니다.

어떤 춘장을 쓰면 이런 고급진 맛이 나는걸까...ㅠㅠ

나는 항상 삼선 간짜장만 먹는다.

짜장 향과 맛이 정말 일품이다.

뽀얀 국물의 굴짬뽕

제철을 맞은 굴향이 가득 들어가 있고, 깊고 진한 국물에 불향이 배어들어가 있다.

술마신 다음날 딱 생각나는 맛 ㅠㅠ

건더기를 올려보면

싱싱한 굴이 통으로 들어가 있다~~

크.... 저렇게 한입 하면 

맛으로 행복해지는 것을 느낄 수 있다.

정말 높은 퀄리티로 맛있게 하는 중국집을 찾는다면

주저없이 들려야하는 맛집

특유의 깊은 맛은 아무도 따라올 수 없다.

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[ 돈부리 청년 ] 

경희대 후문, 외대에 항상 줄서서 먹는 돈부리 맛집이 있다.

사실 모르는 사람이 없을 정도로 굉장히 유명하고 항상 줄을 서서 먹는 곳이다.

맛과 가격, 가성비가 완벽한 맛집이라고 할 수 있다.

한적한 골목에 위치하고 있는 모습

소소한 모습으로 시작해서 지금은 골목의 터줏대감이 됐다.

항상 줄을 서있기 때문에 의자가 준비되어 있다.

나는 1시반 쯤, 점심시간을 피해 갔기 때문에 대기 없이 바로 들어갔다.

메뉴판~~

메뉴가 다양하지 않고, 묵직한 돈부리의 모습들!!

요즘 보기 힘든 알찬 가성비를 볼 수 있다.

사이드 메뉴의 모습 ㅋㅋㅋ 벽에 적혀 있다.

마침 보게된 재료를 손질하는 모습..

고기 두께가 와,... 그리고 굉장히 신선한 고기만 쓰는 것을 눈으로 확인했다.

내가 주문한 가츠동!! 저렇게 뚜껑을 덮어 나온다.

김치, 단무지, 된장국을 준다.

오픈한 모습!!!

와 알차 ㅠㅠㅠ 정성스럽게 계란을 감싼 돈가츠에 생강, 파채, 양파가 있다.

생강과 파채를 걷어낸 아름다운 돈가츠

두툼한 두께에 의도한 것인지 모르겠으나, 계란을 절반은 입히고 절반은 입히지 않은 채로 나온다.

윤기 촤르르

알찬 고기의 모습...... 크....

두께도 두께일 뿐더러, 사진에서 볼 수 있듯이 굉장히 속이 촉촉하다

먹는 내내 두께가 무색하듯이, 퍽퍽하지 않고 굉장히 부드럽다.

가츠동의 중요한 요소인 밥과 양파~

과하지 않게 적절히 소스에 절여진 양파가 흰 쌀밥과 어우러져 혀에 아름답게 다가온다..

양파도 아주 두툼하지만, 부드럽다.

모든 요소들의 밸런스가 완벽하다.

절대 고기를 아껴먹는 스타일이 아닌데......

밥을 먹다보니 고기가 남는다.. 이럴수가 

돈카츠 양이 많아 벌어진 일이로다..

맛과 가격 모두 완벽하게 갖춰진 맛집!!

돈부리 청년이다.