DLAZA

트래블링을 종종 범하는 나한테 희소식,,,

잘 정리된 영상이 있어 올려본다.

늦은 저녁, 자기 직전에 운동을 마치면

영양을 위해 식품을 섭취하면,, 소화가 너무 안된다 ㅠㅠ

그래서 구매 결정한 단백질 보충제 파우더!(프로틴 쉐이크)

성분을 보고 결정한 

[ MP(머슬팜) / 컴뱃 파우더 ]

최근 몇 년간 제일빠르게 그리고 HOT하게 떠오른 제조사를 꼽으라면 단연 머슬팜이라고 볼 수 있다.

UFC공식 스폰서 자리를 꿰차고 전 세계적으로 많은 인기를 누리게 되었다.

1통에 총 54회분을 제공하고, 1스푼에 130Kcal의 열량

단백질 25g / 탄수화물 4g / 지방 1.5g 으로 구성되어있다.

여타 복합단백질에 비해 지방이나 탄수화물이 깔끔하다.(국내에서 인기많은 그 제품은 탄수화물이 많아서 걸렀다)

MP의 강점은 소화효소를 첨가했다는 것이다.

물론 소화효소를 첨가한 제품이 컴뱃파우더 하나만은 아니지만

단백질의 그리고 유당 등의 소화를 돕기 위하여 프로테아제(Protease), 락타아제(Lactase)등을 첨가한 점이 좋다.

그 덕인지는 몰라도 속이 불편하다거나 하는 유당반응은 없었다.

입자가 날리지도 않고,  잘 섞이는 편이다.

성분 깔끔하게 가성비 좋은 단백질 파우더!!

MP(머슬팜) / 컴뱃 파우더

1탄에서 봤듯이

유통기한은 지났으나, 냉장고에서 밀봉된 채로 보관하였기에 

소비기한에 지장이 없다고 판단했다~

그래서 김치를 먹을랬더니,,, 너무 신김치가 돼버린 것...

신 김치면 찌개나 볶는 것이 좋은데!! 김치 찌개를 최근에 먹었으므로

볶음 김치 선택!!!

팬에 김치를 넣고~

통후추를 약간 뿌려 준다

통후추 조금, 들기름 2큰술, 올리고당 1.5 큰술

넣고 들들 볶아주면 된다~~

김치 국물까지 넣었으므로 조려주는 느낌이 좋겠다.

국물이 많이 날아가서

부침개처럼 뒤집어지네....

완성된 볶음 김치!!

소비기한에 대한 지식도 얻고, 맛있는 반찬도 얻었다

일석이조였던 일상

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냉장고에서 개봉 안한,, 유통기한이 2017. 8. 22인종갓집 김치가 있다

평소 유통기한과 소비기한의 차이에 대해서 궁금했었는데~

이참에 정리해보기러 한다

핵심은 유통 기한은 말 그대로 유통할 수 있는 기한이고

소비 기한은 식재료를 최종적으로 소비할 수 있는 기한을 뜻한다는 것이다.

유통기한과 소비기한의 차이는 얼마나 날까.

장기간 보관할 수 있는 냉동식품이나 통조림, 병에 들어있는 식품은 미생물 번식이나 부패 가능성이 작기 때문에 유제품 등보다는 소비기한이 길다. 업계에 따르면 미개봉시 기준으로 냉동만두는 유통기한이 지나도 1년 이상 냉동 보관만 잘하면 섭취가 가능하다. 참기름의 소비기한은 2년, 식용류는 5년이다. 참치캔은 10년 이상이다.

냉장 기준으로 보통 유통기한이 10일인 우유도 미개봉시에는 40~50일까지 보관할 수 있다. 달걀도 유통기한이 14일이지만, 소비기한은 25일이다. 라면은 8개월이 지나도 먹을 수 있다. 유통기한이 3일인 식빵은 지퍼백에 밀봉해 냉동보관할 경우 20일은 더 먹을 수 있다.

미국·일본은 유통기한과 소비기한 구분

소비기한 도입으로 경제적 이익도 기대할 수 있다. 우리나라에서 1년 동안 발생하는 음식물 쓰레기양은 대략 410만t이다. 1일 발생량만 총 1만1397t에 달한다. 음식물쓰레기 처리비용은 약 8000억원으로 약 20조원 이상의 경제적 손실이 발생하는 것으로 알려졌다. 전 국민이 음식물쓰레기를 20%만 줄여도 연간 1600억원의 쓰레기 처리비용을 줄일 수 있을 것으로 보고 있다. 기업의 반품 손실률 절감도 가능하다. 한국식품공업협회에 따르면 유통기한 경과 등의 이유로 폐기해 발생한 손실비용은 연간 6500억원 수준이다.

해외에서는 유통기한보다 소비기한을 더욱 일반적으로 쓰고 있다. 미국은 식품에 판매기한(Sell by Date, 판매를 위해 진열되는 기한), 최상품질기한(Best If Used Date, 최상의 품질이 유지되는 기한), 사용기한(Use by Date, 제품 보존의 최종기한), 포장일자(Closed Date Coded Date, 식품이 포장된 날짜)로 나눠 식품 기한을 표시하고 있다.

일본도 상미기한(賞味期限, 유통기한 경과시에도 품질이 유지되는 식품), 소비기한(消費期限, 유통기한 경과시 판매·섭취 모두 불가능)을 제품에 표기한다. 식약처도 소비기한 도입을 검토하고 있다. 식약처 관계자는 “소비기한 도입 여부를 검토하고 있지만 도입의 활용도나 식품·유통산업 발전 등을 두루 살펴봐야 하는 만큼 상당한 시간이 걸릴 것”이라고 말했다.

[중앙일보] 김성희 기자 kim.sunghee@joongang.co.kr 입력 2017.10.05 00:02

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정말이지 명작이 나왔다. 군복무 당시(과거로 표현하려니 쑥스럽구먼) 명작 영화나 드라마 다큐 등을 보자는 결심을 했었다.

신병때 썼던 군복무 다짐이였던

"군대에서는 사회에서 필요로 하는 것들을 내 그릇에 담을 수 없다.

 하지만 난 2년 동안 그릇을 키워 나가겠다!" - 이병 신동윤.... 2012. 4월.....

정말 오글 토글이군 ㅎㅎ 아무튼 저 말의 일환으로 직관을 넓히고 좀 더 뛰어남을 느껴보기 위해 시작한

장기 프로젝트였다. 많은 명화와 고전 들을 봤다. 지금 내 머리 속에 가장 강렬히 남는 것은 바로

뉴스룸이다.

미국 케이블 뉴스 시청률 탑을 지키는 프라임타임 뉴스앵커 윌 맥어보이는 민주당과 공화당 사이에서 온건론자로서의 입지가 두텁다.

하지만 맥켄지 맥해일이라는 수석프로듀서(전애인)을 만나 진정한 뉴스를 만드는 스토리이다.

아직 사람들에게 알려본 적은 없지만 다른 직업을 위해 공부하고 있는 나는 어려서부터 꿈이 방송을 만드는 일이였다.

많은 yes가 모여 right를 만드는 이 시대에서, 진짜 목소리를 낼 수 있는 그런 사람이 되는 사람이랄까.

뉴스룸을 보며 대리만족을 많이 했다. 이와 더불어 많은 등장인물들 한명 한명의 개성과 특징을 보며 정이 안가는 사람이 없는..연출

드라마 속에서 나타나는 그들의 뛰어남 깊은 통찰력, 그리고 그것을 소화하는 배우들의 능력.

미국에서 실제 일어난 이슈, 궁극적으로 미국 대선과 관련한 각종 뉴스를 만드는 내용이여서 그런지 미국 이슈에 이해도가 깊지 않은

내 자신이 아쉬웠다..정말 한국판 뉴스룸도 나왔으면 ..... 아니다 쓸데없이 국내산으로 만들어서 허탈감만 느낄거야..

부수적으로 멋진 직업 문화와 인물들의 뛰어난 말솜씨 멋진 관념들이 어우러짐을 보며 자막 한토시를 놓치기 싫어서 여러번 돌려봤었다.

정말 최고의 미드다. 명작이라는 말 밖에 표현할 길이 없다(모던 패밀리야 미안..ㅠㅠ)

시즌 3가 올해 방영된다고 하는데 기대도 잔뜩 되지만, 더이상 무엇을 더 보여줄수 있을까 하는 걱정도 있다.

박수칠때 떠나야 한다는 의견도 있지만, 애론 소킨과 배우들의 능력이라면 그들의 한계는 어디일까!

뉴스를 완성하고 스토리가 진행될수록 감동아닌 감동, (그들은 의도했겠지만) 잔잔함 속에 돋는 소름은 너무나도 생생하다.

쓰다보면 굉장히 길어질것 같아서 여기서 마무리. 백마디 말보다 한번의 경험이 중요하기에..

아직 내 갈길은 멀지만 열심히 대리 만족 해야지! 언젠간 외쳐보고싶다. GOOD SHOW!

엘로 (ELO) - DAY N NIGHT (Feat. GRAY) [8 Femmes]

첫사랑을 향해 부르는 것 같은 느낌을 받는 음악

너! 와함께~ 이 부분만 들으면 괜시리 기분이 좋아진다~

AOMG의 아티스트 ELO의 음악

개인적으로 8 Femmes 앨범 수록곡은 전부 다 좋다

가사 

손잡고 걷는 쟤들을
보며 생각해
헤어지면 아픈데
연애는 왜 하는지
친구들은 내게
아직 늦지 않았대
나는 그냥 대충 흘려 들어
내가 누굴 사랑해
근데 네가 왔다 갔다 해
내 마음 안팎에
너무나도 간지러워
너의 손장난에
넌 이미 와버렸어
내가 도망가기에는
나도 쟤들과 똑같나 봐
너와 함께 이 길을
걷고 있을 때면
기분 좋아
i wanna be with you
새로운 곳에서
또 너와 같이 있고 싶어
손잡고 따라와줘 baby
I just wanna see your smile
Every day with you day with you
I just wanna see your smile
Every night
With you night with you
Every Day N Night
너와 같이 있고 싶은 걸
Every Day N Night
지금 널 보내기 싫은 걸
손잡고 걷는
우리를 보며 생각해
헤어지면 아픈 건
이제 난 상관 안 해
친구들은 내게
그럴 줄 알았대
나만 전혀 몰랐었지만
지금은 사랑해
근데 네가 왔다 갔다 해
내 마음 안팎에
너무나도 간지러워
너의 손장난에
너는 이미 와버렸어
내가 도망가기에는
나도 쟤들과 똑같나 봐
너와 함께 이 길을
걷고 있을 때면
기분 좋아
i wanna be with you
새로운 곳에서
또 너와 같이 있고 싶어
손잡고 따라와줘 baby
I just wanna see your smile
Every day with you day with you
I just wanna see your smile
Every night
With you night with you
Every Day N Night
너와 같이 있고 싶은 걸
Every Day N Night
지금 널 보내기 싫은 걸
I wanna be with you
I wanna be with you
이 시간이 영원할지는
모르겠지만
지금 이 모습
그대로 있었으면 해
내 옆에 있어줘 baby
너와 함께 이 길을
걷고 있을 때면
기분 좋아
i wanna be with you
새로운 곳에서
또 너와 같이 있고 싶어
손잡고 따라와줘 baby
I just wanna see your smile
Every day with you day with you
I just wanna see your smile
Every night
With you night with you
Every Day N Night
너와 같이 있고 싶은 걸
Every Day N Night
지금 널 보내기 싫은 걸

(포장도 가능하다. 포장 중인 사장님의 모습)

회기에 아주 감칠맛나는 스시를 맛볼 수 있는 스시집이 있다.

[오관 스시]

정문 식당가에서 조금만 걸어 나오면, 대학가라고 느껴지지 않을 

맛과 분위기가 당신을 기다린다.

나는 점심 스시를 주문했다.

먹어보니 저녁도 먹어보고 싶다는...ㅠㅠ

꼭 먹으러 와야지~~

개시 직후 바로 가서 1호 손님이었다~

그것도 잠시 바로 모든 테이블이 다 찼다..

오늘 같이 추운날은 줄서기 힘드니 일찍 가있는게 낫다.

주방장님을 손님들이 빙~ 두르고 있는 형태

언 몸을 미소된장국으로 녹여준다

맑고 부드러운 맛이라 초밥을 먹는 내내 부담없이 곁들일 수 있다.

아예 한 접시를 차려서 주는 식당과는 전혀 다른 방식.

오관 스시의 가장 큰 매력이라고 할 수 있는데,

영상에서 보듯이 즉석해서 하나씩 직접 만들어주시고, 

농어라던지 참치라던지 직접 설명을 해주시고 간장을 찍지 않아야 할 것은 말씀을 해주신다.

마치 약사의 복약지도 같은 느낌?

직접 소통하면서 먹을 수 있어서, 옆자리에 계신 손님들과는 "저번에는 ~가 좋았는데 오늘은 방어가 맛있다!" 등등 담소를 나누셨다

1번 타자. 농어 (0.342, 13홈런, 53도루, 117득점)

흰살 생선으로 뒤 아홉 주자를 위한 테이블 세터다

우선 이 집의 선어의 감칠맛이 아주 좋다. 좋은 생선을 잘 숙성시켜서인지

입에 착착 달라 붙는다.

윤기 촤르르~

2번 타자. 방어

원래 흰살 생선이 두가지가 나오는데, 방어가 오늘 좋다며 방어를 주셨다.

아우 감칠나라~

제주도에서 먹은 횟집과는 또 다른 맛이었다.

사진으로 봐도 아주 감칠나는구먼

4번타자. 참치

직접 간을 해놓아서 간장을 찍지 않는다.

사실 4번째에 나오지는 않지만 시그니처 메뉴라서 4번으로 해보았다.

파와 간장의 기가 막힌 밸런스에, 담백한 참치가 입안을 감싼다.

풍미와 밸런스가 아주 좋다.

사장님께서 토치를 바삐 사용하신다.

결과물 1. 한치

디테일 ... 

칼집을 하나 하나 입으로 느낄 수 있다..라고 하면 거짓말이고ㅋㅋㅋ

토치로 구워서인지 좀더 쫀득하고, 훈연한 듯한 향이 난다.

결과물 2. 연어

연어가 3번타자로 나왔었는데, 구운 것이 따로 나온다.

가뜩이나 담백한데,,, 

엔저 타다끼처럼 한번 토치로 구우니 고소함과 담백함이 이건 뭐....

장난아니다!

마무으리!! 참치초밥 2점

반을 갈라 두 점 먹으면 맛이 든든하다~

손님이 줄을 안서있어, 주인분께서 가지 초밥을 주셨다.

디너에 들어가나? 이 집의 시그니처 메뉴 중 하나라고 한다.

구운 가지가 처음엔 약간 긴장해서인지 경직되어 밥을 감싸지만,,

이내 긴장을 풀고 입안에서 녹아버린다~~

정문에서 조금 더 걸어 나오면 초밥왕이 당신을 기다린다.

선어의 감칠 맛을 극대화한 맛을 느낄 수 있다.

직접 주방장과 얘기를 나누며 소소한 감성을 느낄 수 있는 맛집.

이 집. 스시 정말 감칠나게 잘 만든다.

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살면서 가장 많이 들은 음악이 무엇인가?

딱 한가지를 꼽기는 어려운 일이다.

내가 생각 했을때는 

Musiq Soulchild - ifuleave [feat. Mary J. Blige]가

가장 많이 들었던 음악이 아닌가 싶다.

내 폴더 이름이 music이 아니라 musiq인 이유도

내가 가장 좋아하는 아티스트 뮤지끄 소울차일드 때문이다 ㅎㅎ

연말이면 여지없이 뮤지끄의 풍부한 감성에 젖게 된다.

특히 R&B의 여왕 Mary J. Blige와 하모니가 인상적인 곡이다.

[가사 / 번역]

You think Im so full of it , full of it
넌 나를 꽉 막힌 놈으로 생각하지, 생각하지

But I think Im just fed up baby 
하지만 그냥 지겨워졌을 뿐이야

You think I can be so arrogant, Arrogant 
넌 내가 때론 정말 오만하다 생각하지, 생각하지

But Im just tryna get keep my head up Baby
하지만 단지 정신을 차리려는 것 뿐이야

You think Im procrastinating baby 
넌 내가 꾸물댄다 생각하지

But I think Im taking my time 
하지만 여유를 가지는 것 뿐이야

You think you need to leave
넌 니가 떠나야한다고 생각하지

But I think I disagree but
하지만 내 생각은 그렇지 않아

If you believe youll do best without me 
그러나 나 없이 잘 할 수 있을거라 믿는다면

Ill let it go girl, Its over 
그냥 놓아줄게, 다 끝났어

But before we say good bye 
하지만 작별인사를 하기 전에

Lets give it a try 
다시 시작해보자

If you leave, then baby Ill leave 
니가 떠나면, 나도 떠날게

Ill let it go girl, Its over 
그냥 놓아줄게, 다 끝났어

But I have no doubt We can work it out 
하지만 이 문제를 해결할 수 있을거라 난 확신해

Yeah 

I think your so full of it, full of it 
난 니가 꽉 막힌 놈이라 생각해, 생각해

You just dont know when to let up Baby
언제 포기해야할지를 잘 모르지

I think youre so arrogant, arrogant 
난 니가 때론 정말 오만하다 생각해, 생각해

But you think youre so much better baby
하지만 넌 니가 훨씬 나은 사람이라 생각하지

That I think It aint dealt before me to judge you by your flaws & thats why 
니 흠집을 잡아가며 널 판단하기엔 내게도 문제가 쌓여있기에

No I could criticize , but I put that aside 
널 비난할 수 있겠지만, 그건 잠시 치워둘게

To focus on you & I 
너와 나에 집중하기 위해

If you believe youll do best without me 
그러나 나 없이 잘 할 수 있을거라 믿는다면

Ill let it go girl, Its over 
그냥 놓아줄게, 다 끝났어

But before we say good bye 
하지만 작별인사를 하기 전에

Lets give it a try 
다시 시작해보자

If you leave, then baby Ill leave 
니가 떠나면, 나도 떠날게

Ill let it go girl, Its over 
그냥 놓아줄게, 다 끝났어

But I have no doubt We can work it out 
하지만 이 문제를 해결할 수 있을거라 난 확신해

Yeah.. 

Now if you wanna go 
만약 가고 싶다면

Baby then Ill let you go 
가게 해줄게

& even though Im tryna hold on 
꾹 참으려고 하지만

I cant let you go 
널 놓아줄 수가 없어

& if youre gonna leave me, youre gonna miss me
만약 날 떠날거라면, 넌 날 그리워할텐데

& Im not saying that Ill be here waiting 
여기서 기다리겠단 그런 말이 아냐

Since we here right now (instead of just walking out) 
바로 지금 우리가 여기 있으니 (그냥 떠나지도 않았지)

Lets work to reach the point that I know we can be ? 
다시 문제를 해결하기 위해 노력해보자고, 할 수 있을거야

But if you believe, Youll do best without me 
그러나 나 없이 잘 할 수 있을거라 믿는다면

Ill let it go girl, Its over (its over)
그냥 놓아줄게, 다 끝났어 (다 끝났어)

If you wanna say good bye 
작별인사를 하고 싶다면

Lets give it a try 
다시 시작해보자

If you leave, then baby Ill leave 
니가 떠나면, 나도 떠날게

Ill let it go girl, Its over 
그냥 놓아줄게, 다 끝났어

But I have no doubt We can work it out 
하지만 이 문제를 해결할 수 있을거라 난 확신해

If you believe, youll do best without me 
나 없이 잘 할 수 있을거라 믿는다면

Ill let it go girl, Its over 
그냥 놓아줄게, 다 끝났어

before we say good bye 
하지만 작별인사를 하기 전에

Lets give it a try 
다시 시작해보자

If you leave, then baby Ill leave 
니가 떠나면, 나도 떠날게

오를리에서 1시간 연착돼서,,,,

10시가 되어야 식사를 할 수 있었다...

에어 플아스 일말의 사과 없이 굉장히 불친절해,, 역시 프랑스에서 서비스 기대하면 안된다...

그말은 몹시 배가 고팠고, 양이 많은 곳으로 돌진하고 싶었다는 뜻이다..

지중해의 첫인상은 해산물 파스타로 가야 한다는 믿음 하에 결정한

[ villa d'este 빌라데스테 ]

누..누나 잘라서 미안..

사진 우측에 보이는 것 처럼 치즈가 굳는 것을 막기 위해 불을 피워준다

우선 양이 좀 심각하게 많다.

서가앤쿡 x1.5 정도??? 가격이 좀 비싸네~ 했는데

이정도면 가성비 맛집으로 불러줘야 한다...

홍합까먹다가 배가 다 불러브러쓰..

평소에 먹던 해산물 파스타보다 좀 더 진한 바다향을 느낄 수 있다고 생각하면 된다.

회전율이 좋아서인지 해산물이 싱싱했고, 풍미가 살아있었다.

파스타는 토마토 치즈 리가토니를 시켰던 것 같다!

역시 파스타도 양이 굉~~ 장히 많다..

결국 리가토니는 사진에서 덜어놓은 딱 저 정도만 먹고 손도 못댔다 ㅠㅠㅠ

리가토니는 굉장히 부드럽고, 고소한 치즈의 풍미가 살아있다.

부드럽게 입안을 감싸주는 식감이 일품이다.

전체적으로 비싼 니스 식당의 물가를 고려해 볼 때, 

빌라데스테는 양이 많아 그나마 가성비를 내는것 같다 ㅋㅋㅋ

양이 정말정말 많다는 점이 맘에 들고, 

해산물 파스타의 향과, 치즈 파스타의 부드러움이 특히 추천할 만하다.

만족하면서 먹은 식당!!

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